【ル・デュモン】ピュリニ・モンラッシェ[2016](白ワイン)[750ml][フランス][ブルゴーニュ][村名格][辛口][正規品]
ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 タイプ キレ コク LOU DUMONT Puligny Montrachet 生産国 フランス ブルゴーニュ 容量 750ml 生産地 ピュリニ・モンラッシェ ヴィンテージ 2016年 種類 スティルワイン アルコール度数 12% 仲田氏のワイン造りの特徴は、日本人的、職人的と言うべき、細部まで徹底的にこだわる仕事への執念。
仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、 樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。
ワインを通じてアジアとの架け橋になりたいという仲田氏。
現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、シンガポールなど、アジア諸国を中心に販売されています。
「レ・ルヴロン」より。
平均年齢30年。
収穫量40hl/ha。
天然酵母のみを使用し、樽で一次発酵、マロ発酵。
セガン・モロー社製アリエ森産の新樽60%、マルサネ社製ジュピーユ森産の1回使用樽40%で18ヶ月間樽熟成。
ぶどう品種 (セパージュ) シャルドネ100％
- 商品価格：8,448円
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